各地信息显示餐饮企业营收增幅放缓ღ◈、成本居高ღ◈、利润下滑外ღ◈，更是出现了较高的倒闭潮ღ◈。中国烹饪协会甚至表示ღ◈，月倒闭率高达15%ღ◈。整个餐饮行业增速陷入2000年以来除2003年非典时期的最低谷ღ◈。大部分餐饮都面临以下3个方面的困境ღ◈：

　　餐饮行业的流水普遍都高ღ◈，毛利率一般维持在40%-50%ღ◈。但是净利润极低ღ◈，多数餐饮的净利润率维持在个位数ღ◈，大量企业处于长期亏损状态ღ◈，赔钱赚吆喝的门店不在少数ღ◈。其中人工美高梅游戏官方ღ◈、房租ღ◈、原材料和税收是餐饮的四座大山ღ◈，而且这四个方面的成本和损耗连年疯长ღ◈。

　　高利润ღ◈、高毛利使得行业竞争尤为激烈ღ◈，供大于求的市场ღ◈，消费者的选择性多ღ◈，忠诚度低餐饮管理ღ◈，ღ◈。另一方面ღ◈，竞争同时也让行业进化更快ღ◈，2017年不懂互联网ღ◈，不懂营销去开餐饮ღ◈，简直不可想象ღ◈。

　　虽然餐饮是各大互联网公司渗透最多的行业ღ◈，但是餐饮的互联网运作还是简单停留在入驻流量平台ღ◈，折扣吸引客流的营销手段美高梅游戏官方ღ◈，这些手段固然能够短暂的增加客流量ღ◈，但是真的可以为餐饮带来长久利润吗？

　　2013年ღ◈，美国在线旅游龙头公司Priceline宣布将以26亿美元的总价收购美国网络订餐平台Opentableღ◈。后者提供预订餐位ღ◈、收银ღ◈、营销方案等一系列服务ღ◈，平均每月订座1470万次ღ◈，分为预定分成ღ◈，软件使用费ღ◈，会员费三部分营收ღ◈。

　　反观国内ღ◈，中国餐饮信息化在收银系统李易峰 百度网盘ღ◈、无线点餐美高梅游戏官方ღ◈。ღ◈、厨房打印ღ◈、CRM系统等李易峰 百度网盘ღ◈，将餐饮企业缓慢带入信息化轨道ღ◈。过去十年ღ◈，信息化给餐饮行业带来的更多是微小的工具变革ღ◈，各类餐饮信息化产品蓬勃发展ღ◈。

　　然而ღ◈，餐饮信息化的程度还仅限于初级阶段美高梅游戏官方ღ◈，有调查显示ღ◈，餐饮行业信息化程度比国内零售业落后8到10年美高梅游戏官方ღ◈。目前ღ◈，在餐饮前厅运营管理方面ღ◈，POS收银普及率较高李易峰 百度网盘ღ◈，成为餐饮信息化的“入门级应用”ღ◈，但是在“营销推广”ღ◈、“会员管理”ღ◈、“数据分析”以及“电子菜谱(点菜器)”等方面信息化程度还较为滞后ღ◈，使用率都不是很高ღ◈。

　　4年的移动互联网行业积累李易峰 百度网盘ღ◈，拥有数万家餐饮客户的需求积累ღ◈，经过3个月的打磨ღ◈，杭州有云科技有限公司推出的小马哥餐饮系统ღ◈，这是有云科技推出的餐饮一体化解决方案美高梅MGMღ◈！ღ◈，帮助餐饮行业商户在提升运营效率ღ◈，营销推广ღ◈，融合支付和大数据分析四个方面带来巨大的改善ღ◈。

　　小马哥餐饮系统提供了从叫号ღ◈，开台ღ◈，点餐ღ◈，结账的一整套流程ღ◈，顾客可以在商家公众号或者第三方平台提前预约餐位ღ◈、电话预约或者自助排队区号ღ◈，并通过手机掌握等位进程ღ◈，提升餐饮的预订到店率ღ◈、降低排队的流失率ღ◈。

　　结合杭州有云科技提供的融合支付方式ღ◈，小马哥餐饮系统支持多通道支付ღ◈，整合了包含支付宝ღ◈、微信支付ღ◈、百度钱包ღ◈、QQ钱包等在内的快捷支付方式ღ◈，明显提升翻台效率ღ◈，还可以灵活设置微信支付ღ◈、支付宝的营销活动ღ◈，吸引更多客流ღ◈。

　　通过支付即会员李易峰 百度网盘ღ◈，小马哥餐饮系统提供多维度画像助力精准营销ღ◈，还可服务餐饮微信进行营销ღ◈，实现多渠道ღ◈，多场景会员获取ღ◈，精细化管理会员ღ◈，提供多种会员权益ღ◈，助力精准营销ღ◈，高效实现到店转化ღ◈。

　　大数据后台全方位统计餐饮数据ღ◈，数据走势图表展示ღ◈，一目了然李易峰 百度网盘ღ◈，餐饮管理者通过手机即可轻松掌握经营状况ღ◈，分析高价值客户美高梅游戏官方ღ◈、消费笔数统计李易峰 百度网盘ღ◈、消费金额统计ღ◈，消费频率分布ღ◈，周期消费型客户ღ◈，复购率分析美高梅·MGM美高梅官网ღ◈，ღ◈，ღ◈。从多个维度分析交易数据ღ◈，时间ღ◈，频次李易峰 百度网盘美高梅游戏官方ღ◈，金额ღ◈，笔数等等美高梅游戏ღ◈，ღ◈。在看似乏味的交易中连锁酒店ღ◈，ღ◈，提取更具价值的信息ღ◈。

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